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Restaurante escuela Tabgha

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Masterclass de corte de jamón ibérico en Tabgha

Masterclass de corte de jamón ibérico en Tabgha

El personal de Restaurante escuela Tabgha pudo disfrutar y aprender el pasado día 10 de marzo de una Masterclass de corte de jamón ibérico de los Pedroches impartida por Belloterra en nuestras instalaciones.

Belloterra está formada por un grupo de profesionales comprometidos y cualificados con una gran especialización en el sector de productos ibéricos.

Es muy importante conocer en profundidad el corte del jamón para poder disfrutar de un buen plato y eso es precisamente lo que se ha pretendido con esta clase práctica que nos han ofrecido los amigos de Belloterra, grandes conocedores de la técnica y referentes en la provincia de Córdoba en productos ibéricos.

Jamón ibérico de Los Pedroches

Además de conocer el corte del jamón es importante tener una buena materia prima que sin duda el jamón ibérico de los Pedroches de Belloterra lo es y se necesita de un cuidado especial y una transformación cuidada sobre la que hay que tener un alto conocimiento para aprovechar todas las ventajas que nos ofrece este producto.

En la Masterclass compartieron con nosotros su amor y su conocimiento por el jamón ibérico de Los Pedroches y ayudaron a nuestro personal con algunos trucos a la hora de cortar el jamón, ¡sin duda una gran experiencia!

Desde nuestro blog queremos aprovechar para agradecer a Belloterra que hayan compartido con nosotros su particular manera de disfrutar del jamón y su gran conocimiento de la materia.

Si queréis seguirlos en redes sociales para conocer en profundidad el arte del jamón ibérico a continuación os dejamos su perfil de Twitter y su página de Facebook:

@belloterra

Belloterra (https://www.facebook.com/belloterra)

Ya lo único que queda es que os paséis por Restaurante Escuela Tabgha para que disfrutéis con nosotros de este fantástico producto y os enseñemos todo lo que hemos aprendido con ellos, ¡os esperamos!

 

Masterclass de corte de jamón ibérico en Tabgha modificado el febrero 9th, 2016 por Restaurante Tabgha

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